Resep MPASI : Bubur Beras Kabocha Kentang Brokoli (6m+)

Assalamualaikuum,

Eksplor terus dan tiba saatnya Affan makan brokoli. Alhamdulillah Affan suka banget juga dan gak ada tanda alergi :)

Bahan :

1. 2 genggam beras (gue pake beras organik campuran beras hitam dan putih)
2. 350 ml kaldu ayam
3. 1/2 bagian kentang, kupas
4. 7-8 kuntum brokoli
5. Kabocha secukupnya, potong potong
6. Daun bawang secukupnya, cincang halus
7. Daun seledri secukupnya, cincang halus
8. Bawang bombay secukupnya, iris.

Cara buat :

1. Cuci beras, kabocha, kentang, dan brokoli hingga bersih
2. Siapkan slow cooker, masukkan beras, kaldu, potongan daun bawang, seledri dan bawang bombay. Masak hingga kurang lebih 5 jam.
3. Setelah 5 jam, masukkan kabocha, kentang dan brokoli. Kemudian masak satu jam lagi. Angkat, aduk rata.
4. Jika tekstur masih dirasa kasar, bisa dihaluskan dengan blender atau disaring.

Love,