Resep MPASI : Egg Soup (8m)

Assalamualaikum,

Karena Affan sudah lulus kuning telur, Mommynya semangat banget masak yang bertelur telur hahaha. Sekarang mau coba bikin sup telur ala Mbak Elga :)

Bahan :

1. 1/4 potong wortel ukuran sedang, parut halus
2. 1/2 potong kentang, parut halus
3. Bayam secukupnya, cincang halus
4. Daun bawang secukupnya, cincang halus
5. 1 butir kuning telur matang, haluskan
6. 1 cangkir kaldu ayam atau daging

Cara membuat :

1. Panaskan kaldu ayam, masukkan daun bawang, wortel dan kentang.
2. Setelah wortel dan kentang lunak, masukkan bayam.
3. Masukkan kuning telur dan parutan keju, aduk hingga rata.
4. Setelah semua bahan matang, angkat dan sajikan dengan lauk nasi tim.

Hugs,