Resep MPASI : Gnoochi di Carote (8m)

Assalamualaikum,

Italian menu for breakfast. Ini dapet resepnya dari Mbak Elga lagi. Namanya keceeee yah, rasanya mirip mirip donat kentang gitu dan Affan doyan bangeeeeeet :)

Bahan :

1. 1 buah kentang tes ukuran besar, kukus, haluskan.
2. 1 butir kuning telur.
3. Tepung terigu, secukupnya.
4. Unsalted butter
5. Keju parut, secukupnya.

Cara membuat :

1. Campur kentang halus, kuning telur dan terigu. Ratakan sampai adonan kalis (Terigunya dikira kira ya ukurannya sampe adonannya kalis alias ga lengket di tangan)
2. Setelah kalis, bulatkan adonan menjadi bola bola kecil dan rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat.
3. Panaskan butter dan keju, tumis bola bola tadi hingga harum dan berubah warna.
4. Sajikan. Boleh ditambah keju lagi kalo suka.

Cheers,