Assalamualaikum,
Menu ini nemu di milis MPASI Rumahan dan sebenernya untuk 1 tahun keatas yaa, cuma di modif sedikit sama Mommy biar Affan bisa makan :)
Menu ini nemu di milis MPASI Rumahan dan sebenernya untuk 1 tahun keatas yaa, cuma di modif sedikit sama Mommy biar Affan bisa makan :)
INGREDIENTS
- 2 potong tahu putih/tahu cina setebal 1 cm
- Keju cheddar parut secukupnya untuk taburan
Saus Merah:
- 1 sdt unsalted butter
- 2 sdm bawang bombay cincang
- 2 siung bawang putih cincang
- 2 sdm daging sapi cincang
1 sdt tomat pasta- 1 buah tomat besar, seduh, haluskan
½ sdt garam¼ sdt merica bubuk½ sdm gula pasir- Oregano sedikit aja
Saus putih:
- 1 sdt unsalted butter
- 50 g tepung terigu
- 100 ml susu formula cair
½ sdt garam¼ sdt merica bubuk
HOW TO
Saus putih :
Lelehkan margarin, tambahkan tepung aduk hingga berbutir. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk terus hingga rata. Masak hingga mendidih angkat, sisihkan.
Saus merah : Tumis semua bahan saus merah. Angkat, sisihkan.
Lasagna tahu :
- Susun 1 bagian tahu dalam pinggan tahan panas yang sudah diolesi mentega. Tuang saus merah diatasnya, ratakan.
- Susun sisa tahu, rapikan. Tuang saus putih diatasnya, ratakan.
- Taburi dengan keju parut hingga rata, panggang dalam oven panas suhu 180° atau kukus selama 30 menit hingga matang.
Hugs,

0 comments:
Post a Comment