Resep MPASI : Bakso Ayam Oat (9m)

Assalamualaikum,

Masak apaa, masak apaaaa. Masak ini aja deh hehehe. Pas liat resepnya nampak simpel. Resepnya dapet dari account Instagram @resepyummyanak kiriman dari Mbak @dekamevia .. Resep ini sedikit gue modifikasi karena sayurannya gue ganti jadi bayam dan brokoli, karena Affan udah keseringan banget makan wortel, takut hiperbetakaroten :) (di resep aslinya cuma pake wortel).

INGREDIENTS

• 3 sdm daging ayam giling
• 5 sdm tepung oat
• 1 siung bawang merah, haluskan
• 1 siung bawang putih, haluskan
• Keju cheddar, potong menjadi kotak kecil untuk isian
• Daun bawang dan daun seledri secukupnya, cincang halus
• 2 kuntum brokoli, ambil daunnya, cincang kasar
• 2 sdm bayam merah, iris kasar

HOW TO

1. Campur ayam giling, brokoli, bayam, tepung oat dan bawang merah putih halus, tambahkan air secukupnya, aduk sampai tercampur rata. 
2. Bentuk bulat bulat dan selipkan keju di tengah baksonya.
3. Masukkan butiran bakso kedalam air mendidih, rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan dengan nasi hangat.

Hugs,