Resep MPASI : Capcay Ayam Jamur (10m)

Assalamualaikum,

Menu kali ini Capcay Ayam Jamur, dapet resep dari milis MPASI Rumahan. Ini enaaaknya juara, Mommynya juga suka hahaha :D

INGREDIENTS

• Wortel, potong tipis kecil
• Kembang kol, potong kecil
• Ayam giling atau fillet ayam, potong dadu
• Jamur merang, potong kecil
• Hati ayam, potong kecil
• Jagung muda, potong kecil
• 1 siung bawang putih, cincang 
• Bawang bombay secukupnya, cincang
• Lada sejumput kecil
• 1 sdm oatmeal, grinder halus, cairkan dengan sedikit air
• Butter untuk menumis
• Sedikit air

HOW TO

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan butter hingga harum, beri sedikit air.
2. Masukkan wortel, kembang kol, jagung muda, masak terus (kecilkan api).
3. Masukan ayam, ati ayam dan jamur, dan lada. Beri larutan oatmeal, masak hingga kuah mengental
4. Sajikan hangat dengan bubur atau nasi lembek.

Kiss,