Assalamualaikum,
Another one dish meal untuk Affan yeay! Nemu resep ini di blognya Mami Kenzie dan Mommy Anya. Dan nyaaaaam, Affan lahap bangeeeet :)
INGREDIENTS
- 30 gr daging ayam, cincang halus
- 50 gr labu kuning, parut halus (aku ganti wortel)
- 25 gr macaroni, rebus hingga empuk, tiriskan, potong kecil kecil
- 4 sdm nasi
- 1 sdm keju parut
- 2 butir kuning telur, kocok lepas
- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang merah, parut halus
- 1 siung bawang putih, parut halus
Gula, garam, dan merica secukupnya- 2 sdm ELOO untuk menumis
HOW TO
- Panaskan ELOO, tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam cincang, tumis hingga berubah warna (setengah matang saja)
- Masukkan
labu kuningwortel yang sudah diparut halus, aduk rata, masak hingga setengah layu, masukkan keju parut, aduk rata, angkat. - Dalam mangkok, campur jadi satu makaroni yang sudah dipotong-potong, nasi, tumisan ayam, dan kuning telur yang sudah dikocok,
- Aduk rata, tuang ke dalam ramekin atau alufoil cup.
- Panggang atau kukus kurang lebih 15 menit, angkat, sajikan hangat.
Chicken Riceroni Kukus
Love,

0 comments:
Post a Comment