Assalamualaikum,
Menu sarapan Affan kali ini dapet dari blognya Mami Kenzie dan katanya resep ini punyanya Mama Anggita Tresurya dan dimuat di buku 99+ Resep Rumahan Cihuy karya @mamakokihandal. Nah kebetulan resep ini menggunakan yoghurt dan ini pertama kalinya Affan cobain yoghurt walau sebenernya dari 8 bulan sudah boleh nyobain yoghurt. Surprisingly dia suka banget, padahal gue agak khawatir dengan rasanya yang asem asem gimana gitu hehehe :) Glad you like it, sweetie!
INGREDIENTS
- 2 lembar roti tawar/gandum, buang kulitnya
- 50 grams apel, potong kecil-kecil
- 50 grams pisang, iris (paling enak menggunakan pisang kepok katanya, tapi gue pisang ambon aja)
- 2 sdm yoghurt plain (gue pake merk YUMMY)
- 1 kuning telur
- Sejumput kayu manis bubuk
HOW TO
- Letakkan satu lembar roti tawar di dasar pinggan tahan panas.
- Atur potongan apel dan pisang di atas roti.
- Campur kuning telur, yoghurt, dan kayu manis hingga merata. Siram sebagian adonan ke atas potongan apel dan pisang.
- Tutup dengan 1 lembar roti lagi, lalu tuang sisa campuran telur yoghurt ke atas roti.
- Masukkan pinggan tahan panas ke dalam kukusan dan kukus hingga matang dan tidak berbau amis, kurang lebih 20 menit. Dinginkan.
Thank you mbak @ichantiks dan @mamakokihandal ! :)
Kiss,
0 comments:
Post a Comment