Resep MPASI : Gindara Kuah Kuning (10m)

Assalamualaikum,

(Resep dari blognya Mami Kenzie, bersumber dari milis MPASI Rumahan dan ditambah tahu biar makin kenyang hehe)

INGREDIENTS

• 40 gram ikan laut/tawar
• 2 potong tahu putih, potong kotak
• 1 siung bawang merah, iris
• 1 siung bawang putih, iris
• 1 lembar daun salam
• 1 cm jahe, iris
• 1 cm kunyit, iris
• 1/4 tomat sedang, iris
• 1/2 buah jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis
• 70 ml air

HOW TO

1. Ikan dilumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 10-15 menit, lalu cuci kembali agar ikan tidak terlalu asam.
2. Panaskan kukusan. Tata semua bahan di atas wadah tahan panas.
3. Tambahkan 70 ml air
4. Kukus kurang lebih 25 menit.