Resep MPASI : Tim Penuh Kalori (10m)

Assalamualaikum,

(Resep dari : Makmod Nandra, @mamakokihandal)

INGREDIENTS

• 100-150 ml kaldu
• 1 sdm macaroni
• 1/2 buah kentang
• 1 siung bawang putih parut
• Serai
• Lengkuas
• 1 sdm unsalted butter
• 1 kuning telur
• 1 sdm brokoli parut
• Keju parut secukupnya

HOW TO

1. Rebus kentang dan makaroni hingga lunak. angkat dan tiriskan.
2. Haluskan sesuai dengan kemampuan kunyah anak.
3. Di mangkok lain, masukkan makaroni dan kentang bersama dengan kaldu, bawang putih, serai keprek, lengkuas keprek dan kuning telur. Aduk rata dalam mangkok
4. Kukus di dalam dandang yang telah dipanaskan. Setelah kuning telur terlihat matang, masukkan brokoli parut dan keju parut.
5. Setelah matang, angkat mangkok. Selagi masih hangat, taruh butter di atasnya hingga lumer. Aduk rata dan sajikan.

Hugs,