Assalamualaikum,
Kali ini masak menu dari mama @iona_maranatha di Instagramnya @resepyummyanak .. Di modifikasi sedikit dengan tambahan jamur kancing dan Affan ternyata suka bangeeeeeet.
INGREDIENTS
- 1 buah honey potato, kukus.
- 3 sdm daging cincang
- Unsalted butter, untuk menumis
- 1 sdm tepung maizena
- 2 sdm cream cheese
- 250 ml kaldu daging
- 1 sdm keju parut
- 1 sdm susu UHT plain
1 sdt garam- Sejumput oregano dan keju parut untuk taburan
- 3 buah jamur kancing, iris tipis (inisiatif sendiri)
HOW TO
- Taburi daging cincang dengan tepung maizena, dibentuk bulat bulat lalu rebus hingga matang dan mengapung. Sisihkan.
- Tumis honey potato kukus dengan unsalted butter, taburi oregano secukupnya. Sisihkan.
- Masukkan cream cheese, parutan keju dan susu kedalam kaldu daging dan rebus hingga mendidih dan sedikit mengental.
- Tata honey potato dan bakso daging yang sudah matang diatas piring, siram dengan saus cream cheese dan taburi keju parut.
Love,

0 comments:
Post a Comment