Assalamualaikum,
Jadi ceritanya, saya baru beli cetakan untuk waffle. Akhirnya dicobain pertama kali bikin waffle untuk cemilan Affan. Resep ini saya dapet dari blognya Mbak Diah Didi yah :)
INGREDIENTS
- 120 gram tepung terigu protein sedang
- 1 butir telur, pisahkan bagian kuning dan putihnya
- 240 ml susu UHT (saya pakai susu cair steril siap minum Morinaga Chil-Go! Coklat)
- 1/4 sdt pasta cokelat
- 1 sdm gula pasir ( sesuai selera )
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 25 gram cokelat bubuk
- 50 ml minyak goreng
HOW TO
- Campur tepung terigu, vanili, garam, cokelat bubuk dan baking powder, ayak dan sisihkan.
- Campur susu, kuning telur dan minyak, aduk rata.
- Kocok putih telur hingga setengah mengembang, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit dan kocok terus hingga kaku.
- Masukkan campuran bahan cair ke campuran tepung, kocok rata dengan mixer sebentar.
- Masukkan putih telur kocok sambil di aduk rata dengan spatula, lalu masukkan pasta cokelat.
- Adonan waffle siap di panggang sesuai petunjuk cetakan. (jangan lupa cetakannya di panaskan dulu ya sebelum adonan di tuang)
- Setelah matang, biarkan panasnya menguap dan sajikan dengan es krim.
Love,
Dyta Putri
0 comments:
Post a Comment